聚焦“舌(shé)尖(jiān)上”的美(měi)味(wèi),提(tí)高职工(gōng)幸福感 ——天(tiān)津公积金中心项(xiàng)目员工餐厅增添特色小吃
时间(jiān):2022-05-10 发(fā)布者: 浏览次数:2083次
民以(yǐ)食为天,食是每个人生活(huó)中必(bì)不可少的重要(yào)部分,一个有品质(zhì)的餐厅能让(ràng)职工得到实实在在的幸福感,天津公积金(jīn)中心项目员工餐厅(tīng)以创建“品质餐厅”为出(chū)发点,聚焦职工“舌尖上”的美味,增添餐厅用餐新花样,提升饭菜品质(zhì),提高职(zhí)工幸福(fú)生活(huó)指数。
“熟梨糕”在天津有(yǒu)着悠(yōu)久的历(lì)史,是天(tiān)津人童年记忆中的“津(jīn)味儿”。清(qīng)代嘉(jiā)庆年间出版的(de)《竹枝词》中,对熟梨糕描写到:“果(guǒ)馅鲜鲜欲蒸熟,响鸣阵(zhèn)阵(zhèn)绕耳(ěr)朵。”熟了的熟(shú)梨糕摆放(fàng)在薄脆饼上,涂抹上小料,一会儿的功夫就连饼都不剩了。
龙嘴大(dà)铜(tóng)壶茶(chá)汤是天津(jīn)市的特(tè)产小(xiǎo)吃,香甜可口,沁人心扉(fēi)。冲茶汤(tāng)的师傅一手(shǒu)端(duān)碗,一手掀起(qǐ)铜壶,壶嘴向下倾斜(xié),一股(gǔ)沸水直冲碗(wǎn)内,刹那间(jiān)水满茶汤熟,再加上各(gè)种调料,吃起来香甜滑爽,极为可口。
随(suí)着餐厅菜品的不断更(gèng)新,小吃(chī)窗口(kǒu)花样的不断翻新,用餐职工经常能在员工餐厅就品(pǐn)尝到(dào)不同特色的津(jīn)味小吃,让职工在紧张(zhāng)忙碌的工作中体会到生(shēng)活(huó)幸福感,得到客户一致好评。